Мед. Защо е полезен!

 

Тези дни ми се наложи да посетя хомеопатичен лекар със сина ми.

Наред с изписаното лечение, докторката ме посъветва да му давам чай с мед и лимон.

Попитах я дали, трябва да му давам витамини.

Тя отговори, че медът и лимоновия сок (заради витамин С) са напълно достатъчни.

 

В следващите редове ще споделя нещата, които знам за меда и за това, защо е полезен.

 

Пчелният мед повишава имунната система, действа антибактериално, противовъзпалително.

Има кръвообразуващо, отхрачващо, кардиотонично, болкоуспокояващо, тонизиращо, слабително и детоксично действие.

 

Състав:

Чистият пчелен мед е богат на минерали, антиоксиданти, пробиотици, ензими и витамини.

Медът също е изключително целебна храна, която осигурява лесно смилаема и действаща успокояващо форма на захар за тялото.

Витамини, които се съдържат в меда:

Витамини от група В – В2, В3, В4, В5, В6, В9.

Витамини С, А, К, Е, РР.

 

Минерали, които се съдържат в меда:

Калций, Желязо, Магнезий, Фосфор, Калий, Натрий, Цинк, Мед, Манган, Селен.

 

Медът по принцип не се препоръчва за деца на възраст под една година. Причината е зараза с ботулизъм.

Това е микроб, който меже да бъде опасно токсичен за деца на възраст под 1 година.

 

Как да запазим полезните качества на меда.

Медът е един от най-трайните хранителни продукти. Съхранява се в стъклени, глинени, порцеланови, керамични и дървени съдове на тъмно, прохладно и сухо място.

Не се държи в хладилника.

Захаросаният мед, никога не се втечнява. Той се консумира захаросан.

Не се нагрява и не се вари на водна баня, защото това разваля полезните му свойства.

Медът никога не се слага в горещи напитки – чай, мляко или вода.

Изчакваме напитката да изстине и тогава се добавя меда.

 

Наколко варианта за витаминна закуска за деца.

1. Филийка с масло и мед

2. Чай с мед, като задължително чая се охлажда преди да се добави меда. Ако много бързате, добавете няколко бучки лед към чая и като се охлади, добавете меда.

3. Ядково мляко. Това е мляко приготвено от сурови ядки. В къщи приготвям сусамено мляко, като на 1 част сусам, добавям 4 части вода и 1 суп. лъчица мед. Всичко се разбива в блендер и се прецежда.

4. Чаена лъжичка мед, сутрин на гладно. Препоръчва се за по-големи деца.

5. Цитронада с мед. Изстискваме 1 лимон. Добавяме вода и мед на вкус.

6. Портокалов сок, към който сме добавили мед.

7. Кисело мляко с мед. От моето детство си спомням, че за закуска ми даваха кисело мляко със захар. Заменете захарта с мед и ще се получи здравословна закуска

8. Попара с прясно мляко и мед. Купичка с топло (не горещо) прясно мляко, добавям 1 суп лъжица мед. Добавям хляб и оставям за малко да се накисне.

Приятен апетит.

 

Вярвам, че всеки ще намери нещо полезно в тази статия.

Коментари

Коментари

Comments are closed.